Beta Glukan

Beta Glukan

Polisakkaritlerden veya birleşik şekerlerden oluşan bir çözünür lif türüdür. Vücutta doğal olarak bulunmaz. Ancak takviye edici gıdalardan alabilirsiniz. Ağızdan veya enjeksiyon şeklinde alınabilir. (1)  

Beta Glukan Hangi Besinlerde Bulunur?                                                                                                                                                         

Kepekli tahıllar, yulaf, kepek, buğday ve arpada bulunabilir. Fırıncı mayasının yanı sıra maitake ve reishi mantarları gibi bazı mantar türleri de beta glukan içerir. (2)

Beta Glukan Faydaları (3)

   • Kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur.

   • Kalp sağlığının artmasına yardımcı olur. 

   • Kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

   • Bağışıklık sisteminin uyarılmasına yardımcı olur.

*Sağlık açısından yararları bilimsel çalışmalarla desteklenmiş olsa da potansiyel risk ve faydalar için doktor görüşü alınmalıdır.

Beta Glukan ne gibi durumlarda kullanılır?

   •  Grip ve soğuk algınlığı

   •  Alt ve üst solunum yolu enfeksiyonları

   •  Tekrarlayan enfeksiyonlar

   •  Okul, iş yeri gibi kapalı ortamlarda hızla bulaşan enfeksiyonlar

   •  Yoğun temponun (iş, sınav dönemi, seyahat) yarattığı stresin olumsuz sonuçları

   •  Düzensiz ve sağlıksız beslenmenin olumsuz sonuçları

   •  Tekrarlayan aft ve uçuklar

   •  Kanserden korunmak için

Kaynakça

1. https://www.healthline.com/health/beta-glucan-cancer

1. https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2017/01/20170126M1-5-1.pdf

1. Saltzmann, E., Moriguti, J.C., Das, S.D., Corrales, A., Fuss, P., Greenberg, A.S., and Roberts, S.B. "Effects of a cereal rich in soluble fiber on body composition and dietary compliance during consumption of a hypocaloric diet." - J. Am. Coll. Nutr. 20:50-57 2001